Der Chow-Chow ist eine sehr eigenständige und würdevolle Hunderasse mit einem katzenähnlichen, unabhängigen Charakter. Er ist seinem Besitzer gegenüber treu und loyal, zeigt sich Fremden gegenüber jedoch oft reserviert und distanziert. Chow-Chows sind ruhige, aber durchaus eigensinnige Hunde, die eine konsequente und geduldige Erziehung benötigen. Sie neigen dazu, sich stark an eine Bezugsperson zu binden, und besitzen einen ausgeprägten Schutzinstinkt. Trotz ihres plüschigen Aussehens sind sie keine typischen Schmusehunde und bewahren stets eine gewisse Würde.
Der Chow-Chow ist in Deutschland und dem DACH-Raum mäßig verbreitet und hat eine stabile, aber eher kleine Liebhabergemeinde. Er wird von einigen spezialisierten Züchtern gezüchtet und ist auf Hundeausstellungen regelmäßig vertreten.
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